炎炎夏日, 大家還是會想吃點解暑的東西,冰淇淋成為大家的首選。那么,兒童吃冰淇淋需要注意哪些問題?一起來學習。
1、3周歲后可以少量進食冰淇淋,需要注意致敏物提示;
2、首選全乳脂類型的冰淇淋;
3、選擇的時候看配料表,配料成分越少越好,盡量別選擇含巧克力、咖啡、色素等成分的冰淇淋;
4、正規渠道購買,看好生產日期和保質期;
5、一次不可吃太多,可以少量、多次,每天最好不要超過80g;
6、吃的時候不可以太快,要引導孩子小口、慢咽,讓冰淇淋在口腔里充分融化,適當復溫,這樣經過口腔和食管、到達胃里的時候不那么冰、不那么涼,盡量減小對胃腸道的不良刺激;
7、不要在三餐前后吃,可以選擇餐后1個小時左右;
8、已經融化過的冰淇淋不可以放回冰箱重新冷凍,容易滋生細菌,并且再重新冷凍的過程中,會破壞冰淇淋的口感;
9、還可以選擇孩子喜歡的水果,加上酸奶,自制健康冰淇淋。
本文由中國醫學科學院腫瘤醫院副主任營養師、營養專業醫學博士李素云進行科學性把關。
編輯: 穆小蕊
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