□ 劉玉明

　　時至今日，漢中的幺二拐實際上只是一個概念上的歷史地名罷了。但幺二拐的“青岑小居”正在續寫著當代普通人的人生快樂

　　夜幕降臨，一串紅燈籠映出“青岑小居”，秋風徐來，四字店牌微微擺動，在小巷子里格外搶眼。這是一個小酒館的門前景象，在位于漢中市漢臺老城區之南一個叫“幺二拐”的地方。

　　說起小酒館，不得不先說說幺二拐。雖說地名稱謂有點怪異，是老南關的一個小街區，卻歷史甚久、頗負盛名。

　　有關幺二拐的傳說不少。有的說，過去出城往南，受地形所限，道路不能直達漢江渡口，需拐彎二次;也有的說，歷史上這里曾是商賈云集之地，商貿活動最為繁榮;還有的說，兩千多年前這里有一小飯館，漢王劉邦與丞相蕭何曾吃過發酵了的酸菜加面條，大贊味美，賜名“漿水面”，于是這個小地方和特色小吃一樣齊名，故事流傳至今。

　　口口相傳的陳年舊事，以及其他奇聞軼事，用文字和實物去考證是困難的。多少年風雨蒼黃、人世浮沉，舊貌換新顏，早已面目全非了。時至今日，漢中的幺二拐實際上只是一個概念上的歷史地名罷了。但幺二拐的“青岑小居”正在續寫著當代普通人的人生快樂。

　　如果想從這里尋覓一點過往的舊景，南關巷算得上是一個剪影。這一條東西向的小巷子狹長，約有200米，車輛不得行駛，不易引人注意。巷內除零星的住戶外，有一家印刷廠，有一家有著20年歷史的手工核桃饃老店，還有一家酒吧和一家正在裝修的火鍋店。從街口一眼望去，最引人注目的是相距50米的小酒館——青岑小居。

　　偶然的機會，朋友邀去做客。小聚一回，實地感受，方知其人其事。別看小酒館不起眼，這里正發生著一個感人的勵志故事，卻鮮為人知。

　　這家小酒館由一處低矮的平房小院稍加修葺而成，設計精巧簡約，裝飾風格匠心獨運，透著雅致、恬淡。特別是到了夜晚，不多的霓虹燈點綴，顯得很神秘，散發出一種鬧中取靜的氣息。假若落座其中，柔和的光線，沁人的茶香，爽口的肴饌，回旋的音樂……靜謐而舒心，給人以縷縷溫馨。

　　青岑小居，青岑二字取自張衡《思玄賦》“噏青岑之玉醴兮，餐沆瀣以為糧”，意即吸吮青翠山峰之露水，飲半夜的水氣為食糧。名稱中透出一絲文化深韻，其內涵與漢水之濱、峰巒環抱的自然環境相宜，也與小酒館的休閑憩息特點及飲食風格契合。

　　從布局看，也可稱之為小茶館。文化氛圍尚濃，懸掛兩副漢隸書法名聯：室內“人生哪能多如意，萬事只求半稱心”;小院“草堂幽事許誰分，石鼎茶煙隔戶聞”。表達了淡泊生活、知足常樂的心境，營造了陶冶閑情逸致的意境。

　　掀簾而入，一位端莊清秀、身材修長的女士翩然而至、婷立笑迎。介紹得知，就是一兼“數職”的小酒館主人。初見，少不了一壺茶水的禮遇，寒暄后，有了交流。女主人舉止不疾不徐、不矜不盈，談吐不乏落拓。

　　誰都不會想到，這個小酒館竟然只有一個人，她是“老板”，又是“廚師”，還是“服務員”……引人好奇。

　　“開這個小酒館，是為了給自己平凡的生活帶來一點點不平凡。一個人干，是為了歷練。雖然辛苦，但覺得充實、快樂，能在付出中感受浪漫。同時把熱愛生活的休閑氣息傳遞給客人、朋友，也體現一下我的人生價值意義。”

　　“小酒館下午三四點開門，有時來人喝茶聊天。如果預訂有餐，就去采購食材，在廚房加工準備。”女主人說，接待都是提前預約的，還須限制人數，來的都是回頭客。一旦上班就忙個不停，有時喝茶聚餐到凌晨一點左右。當然，也有朋友主動來幫忙，有事了就臨時關店休息。兩年多了，也習慣了，忙得充實，累得愉悅……

　　女主人的一番娓娓而談，像小溪流水，“聲泠泠如弦音”，道出了小酒館開張的初衷和經歷春夏秋冬的感悟。一邊聆聽，一邊品味，讓人心怡神爽。看著主人一會兒烹飪，一會兒送菜，往復于廚房與包間之間……推想，如此日復年復，是多么不容易的創業拼搏，足以讓人肅然起敬。也許，這就是普通人黙默人生的縮影吧!

　　一個人的小酒館，實屬罕見，有特色，也很特別。在競爭激烈、強者如云的當今，本來創業就不易，一個人創業就更顯困難了。意想不到的是，開業以來，約者甚多，應接不暇，方寸之地生意日盛。究其原因，也許正是這種非凡之舉、過人所為，經營方略的創新所致。加之，人好菜香，反而小中盈強。

　　有緣第一次感受淡香氤氳的寬松，品嘗色味雙美的膳食，領略個中“奧妙”，不由得被這位女士的勇氣和執著而感動，留下了美好印象。

　　不妨這樣假設一下，如果這個小酒館矢志于飲食，在已有上乘廚藝的基礎上，也精研獨創出一種美饌，恰又巧遇重量級的“名人”光顧和眷注，不經意產生出名人效應，也許會像“幺二拐的漿水面”那樣，聲名鵲起，創造出“吃了還續”的歷史輝煌。

　　隨著城市的發展變化，幺二拐這條老巷子究竟能夠保留多久，小酒館能否在此長期存在，尚未可知。但我堅信，卓犖不凡者不論何為，天道助之。期待吧!也許這個“假設”真就夢想成真了。