日前，省市場(chǎng)監(jiān)管局組織對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、糧食加工品、飲料、水果制品6大類食品237批次樣品進(jìn)行了食品安全監(jiān)督抽檢，其中10批次樣品不合格。分別檢出獸藥超標(biāo)、超限量使用食品添加劑、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、生物毒素超限量、污染物和微生物污染等問題。

　　檢測(cè)結(jié)果顯示，西安市長安區(qū)亨通發(fā)水產(chǎn)店、漢長城保護(hù)區(qū)阿明水產(chǎn)店抽檢的黃鱔、鱸魚發(fā)現(xiàn)恩諾沙星超標(biāo)問題。恩諾沙星屬于喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專屬用藥，長期食用恩諾沙星殘留超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。西安市長安區(qū)南院水產(chǎn)店、西安海之家商貿(mào)有限公司抽檢的皮皮蝦均出現(xiàn)鎘超標(biāo)問題?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》中規(guī)定，鎘在鮮凍水產(chǎn)動(dòng)物(甲殼類)中最大限量為0.5mg/kg。水產(chǎn)品出現(xiàn)鎘超標(biāo)，有可能是在養(yǎng)殖過程中環(huán)境內(nèi)鎘元素富集所致。鎘對(duì)人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腎和骨骼損傷等。隨后還發(fā)現(xiàn)韓城西韓百惠商貿(mào)有限公司散多味葵花籽糖精鈉超標(biāo)、漢臺(tái)區(qū)前進(jìn)中路麥之香蛋糕店綠豆酥防腐劑超標(biāo)等。

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成生產(chǎn)經(jīng)營者所在地的市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn);對(duì)違法違規(guī)行為，依法處理。省市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315反映。