西北工業大學海天苑空中農場種植的蔬菜。

　　西北工業大學海天苑空中農場種植的蔬菜。

　　西部網訊(記者 李卓然)采摘蔬菜、烹飪美味、制作粽子、綠豆糕，縫制香包……連日來，西北工業大學組織開展系列活動，讓學生們在勞動實踐中感受端午節傳統文化。

　　“農場”采摘體驗收獲的喜悅

　　前幾天，在西北工業大學海天苑空中農場里一派豐收的景象，由同學們親手種植養育的作物成熟了。為此，西北工業大學學生公寓管理中心與后勤產業集團組織開展了農場采摘及美食制作活動。

　　“空中農場”位于西北工業大學海天苑園區內1號樓公寓樓頂，共有10塊種植區，育有西紅柿、玉米、黃瓜、油麥菜等作物，共計面積約3200㎡。

　　活動中，同學們在老師的指導下，身著亮綠色的“小馬甲”，腳踏泥土，背朝艷陽，小心翼翼地從藤上摘下已經成熟的黃瓜和西紅柿，從泥土里拔起油麥菜，收集的大筐很快就被裝滿。雖然有烈日炙烤，但同學們的熱情沒有減退，每個人的臉上都寫滿了收獲的興奮。

　　學生們采摘蔬菜，感受收獲的喜悅。

　　學生們采摘蔬菜，感受收獲的喜悅。

　　“對于沒有耕作經驗的我來說，每天在這里辛勤的耕耘，付出勞作也是一種身心的享受。今天能夠收獲味道清甜的無公害黃瓜，真的非常滿足。”西北工業大學軟件學院學生孫順通說。

　　除了“空中農場”采摘，體驗收獲的喜悅，西北工業大學還為大家準備了美味制作環節，讓大家享用自己親自收獲新鮮的蔬菜。同學們在食堂師傅的幫助下處理食材，進行烹飪，還現場學習制作傳統綠豆糕、青團和香包。

　　同學們跟廚師一起烹飪美食。

　　同學們跟廚師一起烹飪美食。

　　同學們學制作香包。

　　同學們學做青團。

　　“粽子制作”感受傳統節日魅力

　　說到端午節自然不能少了粽子，近日，西北工業大學后勤產業集團飲食服務中心還在兩校區同時舉辦包粽子活動。

　　“先將粽葉卷一圈，然后放米和棗，再把豎著的葉子壓下來成三角，多余的葉子繞在粽子上，把它扎緊，粽子就包好了。”在指導老師詳細講解之后，同學們有模有樣地開始了練習。

　　隨后，包粽子比賽正式開始。現場氣氛一片火熱。經過評委們的公平打分，現場評出一、二、三等獎及紀念獎。

　　為了提高勞動教育實效，今年還新增了“現學現賣”賽后實踐環節。比賽結束后，選手代表們走進后廚，將比賽中品相好的粽子親手煮熟，并將煮好的粽子進行售賣。

　　同學們學包粽子。

　　同學們學包粽子。

　　據介紹，多年來，西北工業大學聚焦“創新勞動教育”，教育引導學生崇尚勞動、尊重勞動，辛勤勞動、誠實勞動、創造性勞動。將勞動教育納入學校人才培養方案，形成勞動教育的依托課程體系。圍繞創新創業、社會實踐志愿服務、勤工助學、生活技能等方面搭建多樣化的勞動教育實踐平臺。