□ 記者 閆智 實(shí)習(xí)記者 李濟(jì)樸

　　“我們養(yǎng)殖的青蟹，蟹黃飽滿、肉質(zhì)鮮美，不比南方產(chǎn)的口感差。”9月19日，在楊凌農(nóng)高會(huì)榆林展區(qū)，橫山區(qū)水產(chǎn)站工作人員羅建斌正在向參觀群眾熱情介紹榆林特色水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品。

　　“養(yǎng)殖螃蟹應(yīng)該在水資源豐富且河域?qū)掗煹牡貐^(qū)。榆林位于陜西省最北部，屬于黃土高原與內(nèi)蒙古高原的過(guò)渡區(qū)，怎么養(yǎng)殖螃蟹?”聽(tīng)到羅建斌的介紹，有不少參觀群眾提出了疑問(wèn)。

　　“榆林地區(qū)鹽堿灘里的鹽分含量及各種礦物質(zhì)非常適合青蟹養(yǎng)殖。”面對(duì)大家的不解，羅建斌笑著解釋道。近年來(lái)，榆林大力發(fā)展特色養(yǎng)殖，引進(jìn)適應(yīng)本地區(qū)生長(zhǎng)環(huán)境的特色水產(chǎn)品。“目前大家在展區(qū)看到的這些水產(chǎn)品，都是我們自己養(yǎng)殖的。”

　　“等到中秋節(jié)前后，這些青蟹就可以長(zhǎng)到半斤以上，每斤可賣到300元左右。”羅建斌說(shuō)，除青蟹外，榆林還養(yǎng)殖了小龍蝦、鱸魚(yú)、中華鱉等水產(chǎn)品，大家以后再也不用去海邊吃海鮮了。

　　“截至目前，榆林已建成稻魚(yú)、稻鱉、稻鰍、稻小龍蝦示范點(diǎn)7處，建成泥鰍、小龍蝦、鱸魚(yú)苗繁育基地各1處，推廣稻漁4.2萬(wàn)畝。”羅建斌介紹，近年來(lái)，榆林專門成立了特色水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)團(tuán)，聘請(qǐng)內(nèi)陸鹽堿地青蟹養(yǎng)殖專家團(tuán)隊(duì)，形成陜北青蟹養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，并全力建設(shè)鱸魚(yú)、螃蟹等新品種養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈，助推榆林漁業(yè)產(chǎn)業(yè)振興。

　　年年農(nóng)高會(huì)，年年不一樣。今年，在榆林展區(qū)首次亮相的不只有特色水產(chǎn)品，還有進(jìn)過(guò)太空的“東方神果”——文冠果。

　　“文冠果是食用油料樹(shù)種，種仁含油量極高，且全身都是寶。靖邊的文冠果在2021年搭載神舟十三號(hào)載人飛船成功進(jìn)入太空，進(jìn)行了為期183天的空間實(shí)驗(yàn)，大家可以多關(guān)注一下。”在靖邊縣展臺(tái)旁，靖邊縣楊橋畔苗圃副主任馮長(zhǎng)虹極力向參展群眾介紹。

　　“文冠果油色黃而透明，食用味美，油中所含亞油酸是中藥益壽寧的主要成分，具有極好的降血壓作用。”據(jù)馮長(zhǎng)虹介紹，文冠果種仁除可加工食用油外，還是制作高級(jí)潤(rùn)滑油、高級(jí)油漆、增塑劑、化妝品等的工業(yè)原料。

　　“希望通過(guò)農(nóng)高會(huì)平臺(tái)，讓更多人了解靖邊、走進(jìn)靖邊，希望我們的特色產(chǎn)品讓更多人知曉。”馮長(zhǎng)虹說(shuō)。

　　榆林作為本屆楊凌農(nóng)高會(huì)的主題市，山地蘋果、大漠蔬菜、雜交玉米、郝家橋小雜糧……各種特色農(nóng)產(chǎn)品琳瑯滿目，各縣區(qū)展臺(tái)前擠滿了參觀者，具有陜北特色的“陜字號(hào)”產(chǎn)品人氣極旺。

　　“一花獨(dú)放不是春，萬(wàn)紫千紅春滿園。”在本屆農(nóng)高會(huì)上，我省各地市具有明顯地理標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品都深受追捧。眉縣的獼猴桃、嵐皋的魔芋、洛川的蘋果、臨潼的石榴……一個(gè)個(gè)帶有地理標(biāo)識(shí)的農(nóng)產(chǎn)品讓人眼花繚亂。

　　“種植獼猴桃，種植戶每畝地每年可收入1.5萬(wàn)到2萬(wàn)元。”在寶雞市展區(qū)，齊峰果業(yè)總經(jīng)理齊峰說(shuō)，眉縣素有“花果山”之稱，自1978年開(kāi)始，眉縣就開(kāi)始了獼猴桃種植資源調(diào)查和人工栽培試驗(yàn)，是中國(guó)最早人工栽種獼猴桃的地區(qū)之一。

　　“眉縣如何把控獼猴桃的品質(zhì)?”有參展商詢問(wèn)道。

　　“為確保獼猴桃品質(zhì)，我們已形成了一套科學(xué)有效的標(biāo)準(zhǔn)化管理體系和地理標(biāo)志使用管理程序，企業(yè)和合作社建立了完善的獼猴桃產(chǎn)地和質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)，從源頭上保障了果品的質(zhì)量安全。”齊峰說(shuō)，在生產(chǎn)車間，通過(guò)分選線能夠快速準(zhǔn)確檢測(cè)果品的各項(xiàng)指標(biāo)，獼猴桃被分為16種果品等級(jí)，根據(jù)不同等級(jí)或包裝、發(fā)貨、運(yùn)輸，或冷藏貯存。

　　“希望通過(guò)農(nóng)高會(huì)平臺(tái)，讓更多人了解眉縣獼猴桃，推動(dòng)眉縣農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。”齊峰說(shuō)。

　　除了傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品展示，今年寶雞展區(qū)還新增了直播帶貨區(qū)，吸引了不少群眾駐足觀看。

　　據(jù)現(xiàn)場(chǎng)直播負(fù)責(zé)人介紹，今年寶雞以“直播帶貨、助力鄉(xiāng)村振興”為主題，現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)相關(guān)縣區(qū)、企業(yè)負(fù)責(zé)人、網(wǎng)絡(luò)達(dá)人開(kāi)展直播帶貨活動(dòng)，分享寶雞特色農(nóng)產(chǎn)品，講述背后的產(chǎn)業(yè)振興故事。

　　在安康市展館內(nèi)，茶葉、秦巴生態(tài)肉業(yè)、魔芋等六大富硒產(chǎn)業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品人氣也很旺，吸引了眾多客商和參觀群眾咨詢。

　　“您可以嘗一嘗我們的魔芋，酸辣口味都有。”在嵐皋縣展臺(tái)前，參觀者一邊品嘗著魔芋做成的小零食，一邊聽(tīng)著參展商李娟的講述。

　　“嵐皋縣是我國(guó)魔芋最佳適生區(qū)之一。近年來(lái)，嵐皋縣大力支持魔芋加工企業(yè)發(fā)展，現(xiàn)有魔芋涼皮、魔芋爽、火鍋素毛肚等不同口味的產(chǎn)品。”李娟說(shuō)，通過(guò)參加農(nóng)高會(huì)，除了魔芋，縣里的其他特色農(nóng)產(chǎn)品也都得到了很好的宣傳。

　　“我已經(jīng)參加了好幾屆農(nóng)高會(huì)，特別喜歡陜西的美食和文化。每年我都會(huì)第一時(shí)間到陜西展館參觀，帶一些特產(chǎn)給家人。”來(lái)自寧夏的參展商李偉說(shuō)，陜甘寧同為革命老區(qū)，希望大家多交流，促進(jìn)革命老區(qū)共同發(fā)展。

　　一場(chǎng)盛會(huì)，攪熱一座城。淋漓的秋雨和驟降的氣溫，依舊擋不住參觀群眾的熱情，在楊凌農(nóng)高會(huì)開(kāi)幕首日，陜西各地市展區(qū)都是“人從眾”的熱鬧景象。

　　“洛川蘋果，個(gè)大飽滿、汁水甘甜”“宜川稠酒，自然發(fā)酵、味香醇厚”“安塞的椒羊肉，肉質(zhì)鮮美、無(wú)腥不膻，大家可以帶回家嘗嘗”……

　　在延安展區(qū)，各區(qū)縣的參展商都在熱情地推介著家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。

　　農(nóng)高會(huì)開(kāi)幕當(dāng)天，參展商師媛帶來(lái)的真空包裝的羊雜碎頗受青睞，銷量可觀。

　　“延安老師家羊雜碎是非遺美食，也是一家百年老字號(hào)品牌。”師媛向外地游客介紹說(shuō)，延安不僅有美景，還有美食，歡迎大家到革命老區(qū)打卡。

　　“今年是第一次參加農(nóng)高會(huì)，希望通過(guò)這個(gè)平臺(tái)讓大家多了解延安，多了解陜西的特色品牌，讓‘陜字號(hào)’名揚(yáng)國(guó)內(nèi)外。”師媛說(shuō)。