7月29日上午，西安市創建“文明餐桌”示范街區、示范店授牌儀式暨“一勺一筷見文明 文明餐桌你我行”文明餐桌創建活動在高新區益田假日里購物中心全面啟動。

　　授牌儀式上，西安永興坊等11家“文明餐桌”示范街區代表，陜西徐記酒店有限公司西安雁塔中路分公司等10家“文明餐桌”示范店代表接受授牌，3家“文明餐桌”示范街區代表和示范店進行倡議發言。各示范街區、示范店紛紛表示，將積極號召餐飲企業和廣大消費參與文明餐桌創建活動，發揮示范帶頭作用，主動設置“公筷架”，做到“一菜一筷，一湯一勺”各歸其位，使公筷成為餐桌上的“常客”，并積極引導顧客使用，共同實踐餐桌文明。

　　會后，參會代表走進示范店進行現場觀摩。工作人員一邊介紹文明餐桌踐行內容和公筷公勺配備情況，一邊倡導大家文明健康衛生用餐。店里醒目處張貼著提倡使用公勺公筷的海報、標語等,每張餐臺上都擺放著溫馨提示牌。

　　經了解，西安市本次命名表彰的“文明餐桌”示范街區、示范店經自愿申報、逐級推薦、實地核查等程序評選而出，全市首批共創建了27條示范街區，118個示范店。掛牌后，將實行動態管理。

　　餐桌文明是社會文明的縮影，是城市文明的重要窗口。市委文明辦負責同志告訴記者，下一步，我市將堅持“以點帶面、樣板引路、樹立新風”,發揮示范店、示范街區的表率作用，做好疫情防控期間行業規范服務，建立文明餐桌行動長效機制，營造文明餐桌良好氛圍，使其成為文明城市創建的新亮點。(張 端)