6月9日晚7點，“厲行節約看西安，品美食”(線上)主題活動，在西安拉開帷幕。活動旨在倡導綠色健康飲食，以實際行動創建綠色生活、弘揚節儉美德、推動綠色健康消費。

　　“油潑辣子一道菜，面條像根褲腰帶。”這是老秦人對獨特陜派美食的寫意，千百年來挑逗著西北人的味蕾。在活動現場，陜西特色美食再次圈粉，海外版西安肉夾饃、唐朝翻版精致茶點等新式飲食，深受熱捧，“舌尖版”展會嗨翻全場。

　　在活動現場，一款由柞水木耳制作的健康飲品穆耳湯引起大家熱議。這款以木耳為原材料的新式飲料，令人眼前一亮。

　　同時，一場直播連線連接起了全世界的大V、網紅以及行業影響咖，場內場外、線上線下掀起共話美食的熱烈氛圍。通過網絡，西安和紐約現場連線，共同倡議“齊成長、同繁榮、共持續，行動造就未來”，引起廣泛討論。其中，來自西安第二外國語學校的金子同學，今年8歲的他作為全球人類健康的小使者，表達了自己要厲行節儉、節約食物的決心，呼吁大家愛惜每一滴水、每一粒米。

　　此外，參與活動的涉農代表企業現場還特別分享了糧食安全、健康飲食、提高糧食產量等方面的先進事例。