11月4日,十四運會和殘特奧會運動員食品總倉閉倉儀式在陜西華潤萬家公司普洛斯生鮮倉區舉行。十四運會組委會食品藥品安全保障部駐會副部長、省市場監管局副局長姜敏宣布閉倉。
自開展十四運會和殘特奧會保障工作以來,總倉累計出動保障人員425人次、保障車輛980車次,配送運動員食材1358.46噸,完成抽樣檢測12632批次,為全體運動員提供了安全可靠的食材保障。
十四運會和殘特奧會運動員食品總倉閉倉儀式在陜西華潤萬家公司普洛斯生鮮倉區舉行
為達成食品安全事故“零發生”以及食源性興奮劑事故“零發生”的目標,總倉建立了食材到倉交接、驗收管理、入庫管理、檢測管理、留樣管理等十個方面的制度,并形成了統一采購、統一驗收、統一儲存、統一檢測、統一配送的“五統一”保障機制,實行全流程閉合管理。
本屆運動會賽事在陜西13個城市舉辦,南北跨距1100公里,對食材的運輸要求更高。對此,總倉科學合理規劃“倉儲點位+直配點位”保障方案,并制定應急方案,建立跨市聯合協調方案,安全高效穩妥服務保障了全省13個地市的運動員接待酒店。(記者 蘭遜鴿)
編輯: 陳戍
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