各界新聞網訊(實習記者 陳鵬 記者 唐冰)2月3日，安康市召開預制菜產業(yè)發(fā)展專題會。安康副市長楊淼，市政協(xié)副主席、安康美食產業(yè)鏈鏈長唐紋出席并講話。

　　會議指出，預制菜產業(yè)一頭連著鄉(xiāng)村振興，一頭連著居民消費，是推進鄉(xiāng)村全面振興、促消費、穩(wěn)增長的重要支撐，要充分利用我市美食產業(yè)鏈發(fā)展契機，推進預制菜產業(yè)發(fā)展擴容提質，助推我市食品產業(yè)做大做強。

　　會議強調，要搶抓機遇，站穩(wěn)預制菜產業(yè)發(fā)展新風口。充分認識該產業(yè)“市場容量大、發(fā)展?jié)摿Υ蟆a業(yè)鏈條長、拉動作用明顯”的特點，立足我市富硒產業(yè)和美食文化優(yōu)勢，運用投行思維、鏈式思維、閉環(huán)思維，不斷突破慣性、拓寬視野、整合資源、贏得先機，奮力推動我市預制菜產業(yè)高質量發(fā)展。要突出重點，探索預制菜產業(yè)發(fā)展新路徑。充分發(fā)揮企業(yè)的主體作用，積極支持企業(yè)自主建立研發(fā)中心。政府要建好聯(lián)合研發(fā)服務平臺，開展共性技術產學研聯(lián)合攻關，積極構建產前、產中、產后以及流通全產業(yè)鏈標準體系，加快打造集低溫加工、倉儲保鮮、冷鏈配送于一體的冷鏈物流體系，不斷加大品牌培育力度，多措并舉拓寬營銷渠道，讓品牌價值實現(xiàn)有效轉化。要凝聚合力，實現(xiàn)預制菜產業(yè)發(fā)展新突破。加強組織領導，成立工作專班，發(fā)揮政府在規(guī)劃引導、政策支持等方面作用，及時制定出臺產業(yè)發(fā)展具體措施，構建全鏈條、多層次的政策保障體系，認真學習借鑒先進經驗，做好品牌宣傳推廣和市場推介，大力宣傳安康美食文化，持續(xù)提升我市預制菜品牌知名度和影響力。