各界新聞網訊(記者 許鵬 通訊員 高凱 麻苗)6月19日,“陜北特色美食地標城市”授牌儀式在神木舉行,神木市成功創建為“陜北特色美食地標城市”。
神木市歷史底蘊深厚,餐飲文化獨特,2021 年神木市委、市政府大力發展傳承神木傳統飲食文化,挖掘整理出20道神木餐飲,開發出以神木老席為代表的特色宴席,并且被中國烹任協會評定為“中華名小吃”和“中國名宴”。為進一步做大做強神木餐飲產業,神木向中國烹飪協會提出創建“陜北特色美食地標城市”的申請。經過中國烹飪協會組織專家進行調研評估,根據評估結果,同意將神木市列入陜北特色美食地標城市名錄。
“陜北特色美食地標城市”這塊“金字招牌”的獲得,是推動神木文旅融合高質量發展的一件大事,更是提升神木城市影響力、旅游吸引力、餐飲競爭力的一件大事。將不斷提升神木城市品質、樹立城市形象、豐富旅游業態,全面提升旅游的服務品質,讓更多的人走進神木、感受神木、感知神奇。
授牌儀式上,中國烹飪協會還為榆林市中天房地產開發有限公司天峰國際酒店、神木市興亞華賓館有限公司、陜西北匯國際酒店有限責任公司授予中餐特色美食企業稱號。為陜西北匯國際酒店有限責任公司“北匯殺豬菜”“小炒肉黃米飯”、神木市興亞華賓館“香辣羊棒骨”授予中餐特色菜品稱號。為榆林市中天房地產開發有限公司天峰國際酒店“籽油包子”授予中餐特色小吃稱號。
編輯: 孫璐瑩
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