本報訊 7月24日，夜幕降臨，華燈初上，在西安市灞橋區(qū)穆將王地鐵口夜市上，人頭攢動，不少攤位前圍滿顧客，攤主們忙得不亦樂乎。紅旗市場監(jiān)管所監(jiān)管干部韓玉強、李云隨機來到一家攤位，對從業(yè)人員健康證明、食品及原輔料來源、加工過程等進行詳細(xì)檢查。檢查過程中，韓玉強注意到該攤位食品存在混合放置的情況，當(dāng)即對操作人員進行提醒。

　　這是西安市灞橋區(qū)市場監(jiān)管局開展夏季夜市市場秩序?qū)ｍ椪涡袆拥囊粋€縮影。

　　為保障夏季夜市餐飲安全，激發(fā)夜間消費活力，全力護航城市“煙火氣”，連日來，灞橋區(qū)市場監(jiān)管局與轄區(qū)街道辦、城管、派出所聯(lián)合檢查，多措并舉打出維護夏季夜市市場秩序?qū)ｍ椪涡袆?ldquo;組合拳”。

　　全區(qū)域統(tǒng)籌，建立包容審慎工作機制。7月17日，灞橋區(qū)市場監(jiān)管局召開專題會議，部署為期2個月的夏季夜市市場秩序?qū)ｍ椪涡袆庸ぷ鳌８鶕?jù)夜間經(jīng)濟特點，會議要求相關(guān)科室、基層監(jiān)管所適時調(diào)整監(jiān)管力量、時段和頻次，實行錯時監(jiān)管，對夜市食品安全、明碼標(biāo)價、計量器具等進行全面檢查。同時，實行“包容監(jiān)管、審慎監(jiān)管、柔性執(zhí)法”，對首次違法且情節(jié)輕微的，采取建議、提醒、勸告等手段，督促經(jīng)營者及時改正并依法經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營、誠信經(jīng)營。

　　多方聯(lián)動，全力維護良好市場秩序。在京都國際、紡科路、穆將王地鐵口等夜市攤點集中片區(qū)，各基層監(jiān)管所主動與轄區(qū)街道辦、城管、派出所等部門加強工作溝通，突出重點區(qū)域，集中重點時段，依據(jù)各夜市特點進行分類監(jiān)管。對于已登記備案并有第三方公司管理的食品攤?cè)狐c，加強對第三方管理機構(gòu)的指導(dǎo);對于臨時夜市點位，采用錯峰監(jiān)管模式，對食品原輔料品質(zhì)、現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生、人員操作規(guī)范等問題進行檢查;對于高風(fēng)險食材進行食品安全靶向抽檢，消除食品安全隱患。同時，多部門協(xié)作打擊欺行霸市、短斤少兩等違法違規(guī)行為，規(guī)范經(jīng)營者計量、價格公示等流程，引導(dǎo)商戶誠信經(jīng)營、明碼標(biāo)價，維護良好市場秩序。

　　多角度發(fā)力，切實保障消費者合法權(quán)益。執(zhí)法人員現(xiàn)場開展食品安全和反食品浪費宣傳，切實增強從業(yè)人員的食品安全責(zé)任意識和自律意識。同時，鼓勵消費者充分利用“12315”“12345”投訴舉報熱線，對經(jīng)營者的違法、違規(guī)行為進行投訴舉報。通過提高“12315”熱線轉(zhuǎn)辦辦理效率，做到“有訴必接、接訴即辦，快速回應(yīng)”，及時調(diào)解處理消費糾紛，切實保障消費者合法權(quán)益。

　　夏季夜市市場秩序?qū)ｍ椪涡袆娱_展10余天以來，灞橋區(qū)市場監(jiān)管局共出動監(jiān)管人員40余人，聯(lián)合執(zhí)法檢查5次，檢查夜市攤?cè)狐c120余戶次，檢查計量器具8臺，組織第三方抽檢機構(gòu)對餐飲環(huán)節(jié)高風(fēng)險食材及成品抽檢10批次，查扣問題計量器具2臺，對20余戶檢查發(fā)現(xiàn)環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、進貨票據(jù)不全的商戶，下發(fā)整改通知書，要求限期整改到位，并后續(xù)進行食品安全“回頭望”，檢查整改落實情況。

　　下一步，西安市灞橋區(qū)市場監(jiān)管局將通過建立規(guī)范有序、運轉(zhuǎn)高效的跨領(lǐng)域、跨部門常態(tài)化聯(lián)合執(zhí)法檢查機制，加大對夜市攤點的監(jiān)督檢查力度，通過集中整治與日常管理相結(jié)合、監(jiān)管督查與宣傳普法相結(jié)合等方式，為執(zhí)法效率做“加法”、為擾企擾民做“減法”，維護良好夏季夜市市場秩序，共同推動轄區(qū)“夜間經(jīng)濟”健康有序發(fā)展。