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2023年首屆子洲馃餡文化節(jié)成功舉辦

2023-09-16 17:58:06  來(lái)源:各界新聞網(wǎng)  


[摘要]  9月13日,子洲縣舉辦2023年首屆子洲馃餡文化節(jié)。來(lái)自中省市的嘉賓和食品企業(yè)齊聚子洲,共品美食、共敘友情、共商合作、共謀發(fā)展,為子洲馃餡提供更廣闊、更具有新興視野的發(fā)展路徑和市場(chǎng)平臺(tái)。...

  9月13日,子洲縣舉辦2023年首屆子洲馃餡文化節(jié)。來(lái)自中省市的嘉賓和食品企業(yè)齊聚子洲,共品美食、共敘友情、共商合作、共謀發(fā)展,為子洲馃餡提供更廣闊、更具有新興視野的發(fā)展路徑和市場(chǎng)平臺(tái)。

  子洲馃餡始于明代,歷經(jīng)近千年而不衰,在傳承中不斷創(chuàng)新發(fā)展,是團(tuán)圓和睦、吉慶安詳?shù)南笳鳌H缃瘢又摒燄W聲名遠(yuǎn)播,成為了百姓日常食用或贈(zèng)送親友的大眾糕點(diǎn)。此次文化節(jié)活動(dòng)中,客商和嘉賓們現(xiàn)場(chǎng)觀看了馃餡制作工藝流程,見(jiàn)證了馃餡出爐儀式,通過(guò)親身品嘗和體驗(yàn),更加深了他們對(duì)子洲馃餡的喜愛(ài),乃至對(duì)家鄉(xiāng)的回憶與眷戀。

  “離開(kāi)家鄉(xiāng)已經(jīng)36年了,雖然身在異鄉(xiāng),但是心系家鄉(xiāng),這次子洲舉行的馃餡文化節(jié)活動(dòng)非常有意義,它的價(jià)值更在于能讓走出子洲的人回到家鄉(xiāng),參與家鄉(xiāng)發(fā)展建設(shè),勾起他們對(duì)家鄉(xiāng)的眷戀,讓他們多回到子洲、宣傳子洲、傳播子洲。”與會(huì)嘉賓趙云章說(shuō)。

  子洲馃餡作為本土自生產(chǎn)業(yè),從業(yè)者較多,是當(dāng)?shù)厝嗣袢罕娋蜆I(yè)增收的重要產(chǎn)業(yè)。目前,子洲縣馃餡生產(chǎn)企業(yè)和個(gè)體門(mén)店達(dá)300余家,帶動(dòng)穩(wěn)定就業(yè)1500余人,中秋節(jié)前后可激增至4000-5000人左右,年產(chǎn)值近億元,帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)效益非常可觀。

  舉辦此次馃餡文化節(jié),旨在搭建合作平臺(tái),攜手助推馃餡產(chǎn)業(yè)邁上新臺(tái)階。在本次活動(dòng)中,10余家企業(yè)單位和子洲馃餡企業(yè)分別簽訂合同協(xié)議,共計(jì)簽訂47個(gè)購(gòu)銷(xiāo)協(xié)議,簽約金額516萬(wàn)元。

  “目前,子洲馃餡食品產(chǎn)業(yè)園作為子洲縣重點(diǎn)項(xiàng)目正在全力、有序、高效推進(jìn)中。我們還在積極申報(bào)‘子洲馃餡’國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,制定統(tǒng)一生產(chǎn)工藝流程標(biāo)準(zhǔn),打造標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房,讓‘小馃餡’變成‘大產(chǎn)業(yè)’,啟動(dòng)‘子洲馃餡’區(qū)域品牌創(chuàng)建工作,為馃餡產(chǎn)業(yè)增值賦能。”子洲縣副縣長(zhǎng)王小萍說(shuō)。(記者 高三寶 通訊員 張萌)

編輯: 張潔

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