春節(jié)將至，1月30日，西安市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布了春節(jié)食品安全消費(fèi)提示，提醒消費(fèi)者合理防范風(fēng)險(xiǎn)，科學(xué)健康飲食。

　　“選購(gòu)食品應(yīng)首選正規(guī)商場(chǎng)、超市等銷(xiāo)售場(chǎng)所。挑選預(yù)包裝食品時(shí)，要注意查看外包裝上的產(chǎn)品配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等信息。挑選進(jìn)口食品還應(yīng)查看入境貨物檢驗(yàn)檢疫合格證明。”西安市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員說(shuō)，消費(fèi)者選購(gòu)散裝食品時(shí)，應(yīng)觀(guān)察盛放食品容器上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，是否注明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等，盡量選購(gòu)在密閉容器放置或使用保鮮膜等覆蓋的散裝食品，不選購(gòu)無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、外觀(guān)性狀不正常的散裝食品，不徒手隨意接觸直接入口的散裝食品。采購(gòu)蔬果時(shí)，請(qǐng)選擇新鮮、飽滿(mǎn)的產(chǎn)品，不要買(mǎi)有損傷、顏色或形狀異常的產(chǎn)品。購(gòu)買(mǎi)生鮮、冷鏈肉時(shí)，應(yīng)特別注意查看動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物檢疫驗(yàn)訖印章等。

　　在網(wǎng)購(gòu)食品或半成品時(shí)，要特別注意查看賣(mài)家的相關(guān)證照及產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，選擇正規(guī)平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)。外賣(mài)食品選擇近距離的、較為熟悉、信譽(yù)良好的餐飲單位訂購(gòu)，盡量縮短食物運(yùn)送時(shí)間。盡量不網(wǎng)購(gòu)涼菜、生食品、冷加工糕點(diǎn)(如奶油糕點(diǎn))等高風(fēng)險(xiǎn)食品。簽收訂單時(shí)，要注意查看所配送餐食是否與訂購(gòu)餐食一致，外包裝和一次性封簽是否完好，一旦發(fā)現(xiàn)包裝或封簽受損，應(yīng)當(dāng)拒收。收到食物后，請(qǐng)盡快食用，切勿長(zhǎng)時(shí)間在常溫下存放，防止食物儲(chǔ)存不當(dāng)發(fā)生腐敗變質(zhì)。

　　外出就餐時(shí)，請(qǐng)選擇環(huán)境整潔的餐廳。點(diǎn)餐時(shí)，結(jié)合個(gè)人身體健康狀況，謹(jǐn)慎選擇食用生鮮食品、涼菜冷食等高風(fēng)險(xiǎn)食品。拒絕到無(wú)證餐飲單位消費(fèi)，不購(gòu)買(mǎi)路邊無(wú)證的攤販小吃。注意個(gè)人衛(wèi)生，餐前洗手，提倡使用公勺公筷，鼓勵(lì)分餐。就餐后，請(qǐng)及時(shí)索取并留存消費(fèi)票據(jù)等憑證。

　　節(jié)日期間，西安市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將加強(qiáng)食品安全監(jiān)督檢查。消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打消費(fèi)場(chǎng)所公示的服務(wù)電話(huà)或12315投訴舉報(bào)電話(huà)維護(hù)自身權(quán)益，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將第一時(shí)間依法處置，全力保障廣大群眾“舌尖上的安全”。(記者 南江遠(yuǎn))