目前,瓜果成熟,西瓜、甜瓜、桃子、葡萄等消暑解渴的時令水果也迎來消費旺季。在選購和食用過程中,如何買得放心、吃得健康,7月25日,西安市市場監督管理局發布消費提示。
消費者應當選擇正規合法、明碼標價、公平交易的經營者,如經營規范、信譽較好的商場、市場、超市、水果店等。網購水果時,要注意選擇信譽度較好的交易平臺,收貨后注意檢查圖物相符。選購進口水果時,注意查看產地、進口水果檢驗檢疫合格證明等信息。結賬時主動索要并保存購物票據或電子憑證。
要挑選購買外觀正常、新鮮、無異味的水果。購買箱裝(包裝)水果,必要時可以讓商家打開果箱,當場查驗水果品質,注意查看水果標簽,包括產地、生產期、保存期、儲藏條件等信息。購買去皮、切割等即食水果,要盡量購買鮮果,由商家現切,注意切果操作干凈衛生,防護及時,包裝盒(袋)符合食品安全要求。
夏季水果的保鮮期相對較短,消費者可根據實際需求購買,盡快食用。
誤區一,水果當飯養顏減肥。長期拿水果當飯,會造成攝入其他營養素的不均衡;誤區二,不吃鮮果只榨果汁。果汁不能代替鮮果,將水果榨成汁時,纖維素的攝取量就會下降,影響了纖維素促進腸胃蠕動功效的發揮;誤區三,吃水果越多越好。根據我國居民膳食指南,每天攝入200—350克的新鮮水果,對保持營養良好、預防疾病、身體健康有益。(記者 張毅偉)
編輯: 張潔
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