農產品紫外激光打標機為雞蛋打印標識。 (記者 郝鐘毓 攝)

　　參會群眾體驗養殖場數字孿生技術，遠程操控設備運行。 (記者 郝鐘毓 攝)

　　■記者 李欣怡

　　用腐植酸免套袋膜劑給蘋果敷上“面膜”、用果蔬紫外激光打標機給雞蛋“刻”上“身份證”、通過“棚掌柜”管理大棚的農作物生長……10月28日，記者在楊凌農高會各展館采訪時發現，一系列讓農作物提質增產、為農作物生長保駕護航、解放農民雙手的農業新技術和高科技，一臺臺結合物聯網、人工智能的智慧農機優秀成果讓人目不暇接，處處展現著農業新質生產力的躍動活力。

　　蘋果敷上“面膜” 生產提質又增效

　　在楊凌農高會B館，幾顆紅彤彤、又大又圓的蘋果吸引了記者的目光。展位旁，陜西科技大學化學與化工學院教授牛育華拿著兩瓶膜劑，向參展代表揭示這些蘋果好看又好吃的秘密——“蘋果面膜”。

　　蘋果也能敷“面膜”?記者了解到，“蘋果面膜”是牛育華團隊研發的一種腐植酸免套袋膜劑，分A、B兩種，在蘋果生長過程中分3次噴施在蘋果表面，就像給蘋果涂上一層面膜，不僅可以為蘋果的生長發育提供營養，還能防蟲防曬。

　　“我們研發的這種膜劑達到了食品級別，非常安全。噴施后，可以快速在蘋果表面形成高分子保護膜，集營養、抗菌、防護功能于一體，還不影響蘋果的光合作用。”牛育華說，敷過“面膜”的蘋果在陽光下經過長達6個月的裸露和自然生長，果面干凈光亮、口感佳，還能免去套袋的工序，節省人工及果袋的費用支出，省時省工，可替代傳統蘋果套袋方式，為蘋果生產提質增效。

　　據了解，經過對比測試，使用“蘋果面膜”的蘋果在尺寸、糖度、維C含量等方面均優于傳統套袋蘋果，果面光滑細膩、色澤鮮艷，而且更耐儲存、運輸，產量可增加20%至30%。目前，這項輕簡化免套袋技術已在國內14個省份落地，示范基地面積上萬畝。這項技術不僅能應用于蘋果，還能應用于葡萄、李子、桃子等水果。

　　雞蛋“刻”上“身份證” 溯源追蹤更安心

　　在農高會D館，西北農林科技大學展位的一個角落里，一臺黑色的機器和幾盤雞蛋擺放在一起。這是什么奇怪的組合?

　　記者上前詢問后，西北農林科技大學研究生何逸飛演示了這臺“果蔬紫外激光打標機”是如何工作的——將一枚普通的雞蛋放到設備上，幾秒鐘后，雞蛋表面便出現了一枚清晰的徽標圖案。

　　除了雞蛋，這項技術還可以被廣泛應用于多種果蔬上。“無論是蘋果、獼猴桃還是其他帶果皮的果蔬，都可以使用我們的技術進行打標。”何逸飛說，紫外激光打標技術替代了傳統的紙質標簽、油墨噴刷、鏤空果貼，不僅能夠在果蔬表面刻上精美的圖案，而且不損傷果蔬本身，保證了食品的完整性和安全性。

　　何逸飛說：“我們會根據不同的水果和蔬菜進行打標參數調整，打標速度基本為2秒一個，而且可以根據客戶的需求進行流水線操作設計。比如，可以將雞蛋的生產日期、運輸路徑等信息制作成二維碼，用紫外激光刻寫在雞蛋殼上，不僅美觀而且難以偽造，實現了雞蛋的防偽溯源功能，讓人們吃得更放心。”

　　大棚有了“棚掌柜” 精準調控助生長

　　同樣在西北農林科技大學的展位，一臺農業領域的ChatGPT機器和參展代表的互動引來眾人圍觀。

　　“番茄灰霉病應該用什么藥?”“番茄灰霉病的主要解決方法為藥劑防治，發病初期可以選用……”一位參展代表對著展位上工作人員的手機問著問題，這臺機器很快便顯示出了答案。

　　記者了解到，這是西北農林科技大學與楊凌棚掌柜信息科技有限責任公司的最新產品，可以解答關于作物種植、培育等多方面的疑問，讓農民擁有身邊的“農業專家”。

　　除了這臺機器，記者還見到了一個微縮版的溫室大棚，棚內設有多個傳感器，智能棉被不時在棚面卷起、覆蓋。“這是我們的主打產品‘棚掌柜’，是一款集物聯網、大數據、云計算等先進技術于一體的智能溫室環境控制系統，能夠自動實施卷簾、卷膜、澆水、施肥、打藥等工作。”工作人員一邊介紹，一邊向記者展示“棚掌柜”的實時操作界面，只需通過一個程序，溫室大棚內的光照、溫度、濕度等多種環境數據便可以簡潔明了地展現出來，當相關數據超出作物生長的適宜范圍時，系統便會自動啟動或提示遠程手動啟動相關硬件設備，對大棚環境進行精準調控，確保作物始終處于最佳生長狀態。

　　一臺臺新型農業機械、一個個農業智慧平臺給種地帶來了“新招式”，讓參展代表感受農業科技的魅力。“老面孔”升級迭代、“新面孔”加速涌現，智能化農業應用新場景正在不斷出現，助力農業發展向“新”求“質”。