25日，北京市政府新聞辦召開疫情防控例行新聞發布會。會上，北京大學第一醫院感染疾病科主任王貴強指出，北京發生新發地批發市場聚集性疫情，目前商場的肉蛋魚海鮮等是安全的。

　　王貴強稱，新冠肺炎感染途徑還是飛沫傳播、密接接觸傳播，在相對封閉的空間可能出現氣溶膠的傳播。但目前還沒有證據顯示新冠病毒通過消化道傳播。

　　王貴強表示，現在是夏季，目前強調肉蛋魚等處理需要特別注意，不單純是因為新冠肺炎，還有其他傳染病需要注意。因此，買到食物，在處理過程中需要特別注意，第一，要很好地清洗;第二，生熟分開，包括案板、刀具、器皿等都要生熟分開，否則有可能污染，引起消化道疾病的傳播。同時，最好要吃熟食。第三，提倡分餐，良好的飲食習慣、衛生習慣很重要。