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盼年的滋味

2022-12-26 09:29:45  來源:各界新聞網(wǎng)-各界導(dǎo)報(bào)  


[摘要]我經(jīng)常懷念兒時(shí)的年,年味兒濃郁,幸福感強(qiáng)烈。如今想來,其實(shí)最難忘的滋味是盼年。...

  □ 王國梁

  我經(jīng)常懷念兒時(shí)的年,年味兒濃郁,幸福感強(qiáng)烈。如今想來,其實(shí)最難忘的滋味是盼年。白巖松在一篇文章中寫道:“也許我們追求的不是幸福,而是追求幸福的過程。”年也是一樣,過年無非也就是那樣,一切都是想象中的樣子;而臨近過年時(shí),我們沉浸在盼望中,那種急切和期待的心理,焦灼又神往的滋味,真的是令人難忘!

  臘八剛過,我就追著母親問:“媽,還有幾天就過年了?”母親正蒸著年糕,一邊忙著手中的活兒一邊說:“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年!現(xiàn)在就開始過年了,以后天天都有好吃的了。”

  接下來的日子,家家戶戶都開始準(zhǔn)備過年的美食。蒸完年糕,還要蒸饅頭、磨豆腐、殺年豬、灌香腸……家里幾乎天天飄著香味,饞得我口水直流。平日里母親過得節(jié)儉,餐桌上一直都是滋味寡淡的。可想而知,這些過年的美食對(duì)我的誘惑力該有多么大,我每日都陶醉在饕餮美食的想象中。只是美食都是為過年準(zhǔn)備的,所以即使早早準(zhǔn)備好,也不能隨便吃。母親總是把做好的美食歸置妥當(dāng),然后給我一小塊豆腐、一小塊肉骨頭或者一小截香腸,讓我先嘗嘗。因?yàn)槟甑木壒剩业玫搅烁裢獾年p,吃到了第一口美味。

  有了之前的口水做鋪墊,那些年糕、香腸、煮肉的味道美得無法形容。一小塊肉到了嘴里,香味頓時(shí)彌漫開來,味蕾被一種久違的刺激驚醒,即刻興奮起來。可惜只吃了幾口,便吃完了。母親扭過身去,我追著喊:“媽,再讓我吃點(diǎn)吧,這點(diǎn)肉還不夠塞牙縫呢!”母親嗔道:“不能吃了,過年再吃!”在那個(gè)食物匱乏的年代,不過年過節(jié)的,哪里來的美味供你大快朵頤?于是,我盼年的急切之情瞬間升騰起來。我無奈地掰著手指算著,想象著過年時(shí)可以盡情地享受美食,口水又一次汪洋起來。

  父親要去趕年集了,我追在他的身后說:“爸,咱們今年多買點(diǎn)鞭炮吧!我要一掛小鞭炮,大年初一早上我要自己放!”父親笑瞇瞇地說:“好!”要過年了,父親的脾氣也變得格外好。鞭炮買回來了,紅紅的一堆,我興奮起來,沖過去對(duì)父親說:“我先放一個(gè),試試鞭炮響不響吧!”父親說:“鞭炮哪有不響的,等過年的時(shí)候再放吧!”在父親看來,還沒到過年就放鞭炮實(shí)在是一種浪費(fèi)。我只好聽著村里的鞭炮稀稀落落地響起,期盼著新年趕快到來,我要把鞭炮放得震天響!

  年就要到了,祖父和祖母在冬日的陽光下打著盹,絮絮地說著什么。聽他們說到“壓歲錢”三個(gè)字,我的耳朵立即警覺起來。祖母說:“家里六個(gè)兒孫,老二一家人也得回來過年,再加上那倆閨女,一共八個(gè)人,要包八個(gè)紅包呢……”以往過年我們給兩位老人拜年,祖父都要給我們壓歲錢,幾乎成了一個(gè)儀式。我期待著大年初一早上,那個(gè)莊嚴(yán)的時(shí)刻來臨……

  很多個(gè)晚上,我都?jí)粢娺^年了,吃美食,穿新衣,放鞭炮……夢(mèng)中的我,經(jīng)常笑出聲來。就這樣,在我焦急的盼望中,年姍姍來臨……

編輯: 孫璐瑩

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