□ 張軍朝 劉耀林

　　自古以來，陶瓷在中華文化的傳承中始終占據著重要位置。新石器時代早期，中國的先民就已經開始制作陶器。從漢至唐、宋，中國陶瓷經歷了由陶到瓷的發展歷程，兼具實用性和藝術性為一體，備受世人推崇，成為中國文化的代表性符號。特別是宋代，中國制瓷業達到輝煌鼎盛時期，各地新興窯場不斷，涌現出不少馳名中外的瓷窯。其中，陜西的耀州窯就是北方窯系的典型代表。

　　從神秘失蹤到神奇現身

　　古代由于受科技、環境、工藝等因素的制約，陶瓷在燒制成型的過程中，特別是窯變和釉色成品的結果，帶有很大的偶然性。一窯瓷坯在爐火中，可能成為絕世精品，也可能因爆裂、凹陷等原因成為廢品。在中國古代工匠們看來，能夠燒制出一窯精美的瓷器，猶如神助，所以要感謝“神靈”的輔佑，因而出現了敬奉“窯神”的習俗。窯神，也稱窯王爺，民間傳說，每年的臘月十八日是窯神的生日，也是祭祀窯神的節日。

　　從某種意義上說，敬奉“窯神”不是迷信，而是我們的先祖對大自然的敬畏和感謝。雖然古代文獻中有關于“窯神”的記載，而將其事跡刻立于碑石之上，在北宋之前卻從未發現。

　　據明嘉靖年間寇慎編纂的《同官縣志》記載，宋熙寧年間，當地的黃堡為陶瓷重鎮，經地方州府奏請，宋神宗封“窯神”為“德應侯”，建有祠廟并刻立碑石以記之。宋代的黃堡鎮位于耀州同官縣(今銅川市王益區、印臺區一帶)境內，故有“耀州窯”“耀州瓷”之稱。河南的多個古代窯口都有從耀州請窯神并立神廟的記載。

　　然而，在之后將近900年里，“德應侯碑”卻和“耀州窯”一起神秘地消失在歷史長河之中，以至于許多研究陶瓷的專家都以為，沒有它們的存在。只有記載，沒有實物，“窯神碑”哪里去了?這一問題深深地困擾著中國陶瓷研究界。

　　1954年，我國著名的古陶瓷專家陳萬里、馮先明先生到黃堡鎮調查耀州窯遺址，并從當地群眾口中得知，“德應侯碑”的確存在。但是，他們走遍黃堡古鎮，包括窯神廟遺址所在地的銅川第三高級小學，卻沒有找到這塊碑石。

　　臨近中午，幾位專家在學校吃飯，食堂門前空地上平放著的一塊石板充當飯桌，石板上面沾滿了污垢和油漬。陳萬里等人圍著石板坐下來休息，出于職業習慣，陳萬里打量了一下放在眼前的石飯桌。這一眼看去，陳萬里激動得差點跳起來，原來這飯桌竟是一塊碑石，碑首赫然鐫刻著“德應侯碑”四個大字。

　　經兩位專家細查研看碑文，最終確認：這就是消失了近900年的“窯神碑”。誰能想到，它竟以如此神奇的方式出現在世人面前。

　　揭開耀州窯神秘面紗

　　德應侯碑的出世，在中國陶瓷界引起巨大轟動，它不僅證實了“耀州窯”的存在，也填補了中國北方特別是陜西古代官窯系列的歷史空白，而且詳細描述了耀州窯瓷器的特征，對研究和傳承中國古代陶瓷技藝具有十分重要的意義。

　　德應侯碑為青石質地，圓首方額，身首一體，方座，高180厘米、寬60厘米、厚15厘米。額書“德應侯碑”4字，首題“宋耀州太守閻公奏封德應侯之碑”，正文行書19行，滿行40字。額兩側刻折枝牡丹花，碑身邊欄刻纏枝葉紋。

　　據德應侯碑記載，宋神宗熙寧年間(公元1068年—1077年)，“尚書郎閻公作守華原郡(耀州)”，時和政通，上奏朝廷將黃堡的“窯神”封為“德應侯”。宋神宗元豐七年(公元1084年)，當地張隆等人在德應侯廟立了一塊碑石，以紀念此事，這便是“德應侯碑”。

　　給人們臆想中“窯神”封侯，賜予人間的官職，這在中國古代陶瓷史上首屈一指。

　　據碑文記述，古人在采取陶土、燒造瓷器時，要供奉山神來保佑自己。久而久之，山神變成了窯神。“德應侯廟”位于黃堡鎮西南，山上樹林茂密、青峰四回，綠水傍瀉、草木蔥蘢。當地人沿河居住，“以陶器為利，賴之謀生”。

　　碑文還描述了“耀州瓷”的特點：“巧如范金，精比琢玉”;“擊其聲，鏗鏗如也;視其色，溫溫如也”。并記載了瓷器燒制的流程：“始合土為坯，轉輪就制，方圓大小，皆中規矩;然后納諸窯，灼以火，烈焰中發，青煙外飛，煅煉累日，赫然乃成。”

　　碑文中充滿了人類對天地自然的敬畏，表達了對“窯神”的感激之情，認為人們燒制瓷器為“衣食之源”，實乃萬物之饋贈;瓷器的燒制完成，聚集了天地精華，“啟其窯而觀之，往往清水盈勻，昆蟲動活，皆莫究其所來”，有如“神之助也”。

　　碑文中還對“耀州窯”的起源作了記述：相傳晉永和年間(公元345年—356年)，有一位老人，名林，游覽至此，因酷愛此地的“風土變態之異”，乃傳授燒窯制陶之術給當地人，由是“匠士得法，愈精于前矣”。

　　在耀州窯制瓷業發展過程中，“德應侯”廟逐漸成為工匠們切磋技藝、休閑娛樂、交流感情、洽談貿易的重要場所，也成為加強陶工職業規范和責任感的所在，發揮了特殊的社會功能。

　　補正中國千年陶瓷史

　　關于耀州窯在歷史中神秘消失的原因，至今沒有準確定論。據《同官縣志》記載，黃堡鎮“道旁白骨如亂麻”。所以有一種說法是，金兵入關滅掉北宋時，十里窯廠遭遇空前浩劫，工匠被金兵擄走，窯工多被殺，窯廠被焚毀。戰亂中，耀州窯工匠的后人逃到陳爐山上繼續燒制瓷器為生，逐漸形成了一個新的瓷鎮。

　　然而，由于缺乏實證，加之陳爐鎮燒制的瓷器多以日常生活所用的粗瓷為主，很難與耀州窯的“官窯”瓷器相對應。在很長一段時期，許多陶瓷專家對耀州窯是否系官窯，甚至耀州窯是否存在，都持懷疑態度，錯將耀州窯青瓷誤認為是其他官窯的產品。

　　德應侯碑的發現，揭開了耀州窯的神秘面紗，拉開了耀州窯考古研究的序幕。從20世紀50年代開始，經過3次大規模考古發掘，在銅川市黃堡鎮的耀州窯遺址共出土各歷史時期的文物標本300余萬件(片)，其中完整和可復原的達1萬多件;出土瓷窯100多座、作坊100余座。這是我國目前發掘面積最大、出土文物最多、工藝流程科學合理、序列化最強的古陶瓷遺址，也是世界陶瓷遺址發掘之最。

　　經考古研究證實，早在唐代，黃堡鎮已經開始建窯燒瓷，成為北方重要的手工業城鎮。后歷經五代，至宋代達到鼎盛，金、元續燒，元末明初停燒。從創燒到衰落，耀州窯前后歷經800余年。

　　德應侯碑對耀州窯的發展歷史、制瓷、燒成工藝以及黃堡鎮自然環境、居民從業結構、陶業生產方式、生產關系等方面的記載，均在考古發掘研究中得到證實。

　　德應侯碑關于耀州窯瓷器藝術特征的描述“巧如范金，精比琢玉”“擊其聲，鏗鏗如也;視其色，溫溫如也”，不僅與考古發掘出的文物相吻合，而且為研究、恢復、傳承耀州窯陶瓷技藝，提供了最為精確的藝術標準。

　　當耀州窯重現的時候，陶瓷界終于把耀州窯作為北方瓷系的代表和汝、哥、官、定、均五大瓷窯并列，千年中國陶瓷史由此得到補正，陜西陶瓷史的歷史空白得以填補。甚至有人認為，耀州窯就是神秘消失的柴窯，是瓷窯之祖。

　　1974年，德應侯碑遷至西安碑林博物館收藏，德應侯碑拓片則陳列于中國國家博物館。