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“釣”起來的春分

2023-03-20 09:27:58  來源:各界新聞網-各界導報  


[摘要]春分是農耕的重要時節,古諺有云,“驚蟄到春分,下種莫放松”“春分麥起身,一刻值千金”“九九加一九,耕牛遍地走”。江南地區,春分的一個重要習俗是犒勞耕牛,人們用糯米團喂耕牛,犒賞其日復一日的勤懇勞作。...

  □ 馬海霞

  春分是農耕的重要時節,古諺有云,“驚蟄到春分,下種莫放松”“春分麥起身,一刻值千金”“九九加一九,耕牛遍地走”。江南地區,春分的一個重要習俗是犒勞耕牛,人們用糯米團喂耕牛,犒賞其日復一日的勤懇勞作。

  我生長在北方農村,舊時我們老家耕地沒有耕牛,都是人工耕地。春分之前,農人們已經開始春耕,春分平分春天,在這一天做點好吃的犒勞一下出牛力的農人,好有力氣繼續干活。這個時節,地里野菜肥碩,鮮香回甘的野菜摘一籃子,回家洗凈后焯水、過涼,留其翠色、去其苦味,可以涼拌,也可加入雞蛋液攪拌后油煎成菜餅,或剁成餡包餃子。

  家人圍坐在一起,吃完飯再配一壺鮮蒲公英和花茶混煮的茶水,一半春天勞作的辛苦便蕩然無存了。

  我六歲時的那個春天,我爸說,我也能幫家里干活了,為犒勞我,春分那天,休息半天,要帶我去河灣里釣魚。鄰居二大爺前幾天就是去那里釣魚,釣了好幾條草魚呢。我爸說,等他釣到魚,就給我用春菜和魚肉做“春湯”。

  春分這天,我興高采烈地跟著我爸上山了。到了河灣邊,我爸拿出向二大爺借來的魚竿和魚餌開始釣魚,我則安靜地坐在一旁等待,等呀等,等到我都困了,我爸也沒釣上一條魚。我實在坐不住了,便到山上看花,山上的桃花、梨花還有杏花都開了,我折了一大捧春花,返回河灣時,天都快黑了,我爸依然一無所獲,爺倆只好敗興而歸。

  魚沒釣到,饞蟲倒是被我爸釣上來了,路上想著春湯泡湯了,心里很是不爽。我爸也看出來了,對我說,明天他去集市上買兩斤鮮魚,好好給我燉一鍋魚湯。

  還要再等一晚上,真是度日如年。

  我噘著嘴兒,剛進胡同,就聞到二大爺家飄出的魚香味。我爸路過二大爺門口時,讓我放輕腳步,別讓二大爺聽到他回來了,他怕二大爺笑話他一條魚也沒釣到。

  等我們進了家門,我媽迎出來,看著水桶里裝了一桶春花,便明白了,笑著對我爸說:“孩子他二大爺猜到你釣不到,剛差使他家孩子送來兩條草魚。”

  這晚,沒釣到魚的我爸,親自下廚做了一鍋春湯。吃飯時,我爸喝了二兩白酒,說起了酒話:“別看我釣魚不是行家,那是因為我沒時間釣,熟能生巧,我若花上你二大爺那些時間,肯定比他釣魚技術高。”

  我和我哥都偷笑,我爸真是愛面子呀。

  我爸一生只釣過那一次魚,現在想起來,農人春分時間做春湯犒勞自己,是舌尖上的獎勵,作為地里刨食的我爸,他借做春湯之名釣魚,也是為了尋一份愜意和娛樂。雖然沒有釣到一條魚,但那個下午他是快樂愉悅的,釣在其中,也是一種休閑和放松。

  小時候的我,只以成績論英雄,對家長的評價亦是如此,我爸當年才三十多歲,也是有玩心的。隔著幾十年的光陰,我想起那個春分的下午,想對我爸補說一句,釣趣可嘉。

編輯: 吳佳蕊

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