“3·15”晚會曝光湖南“土坑”酸菜和河南禹州紅薯粉醬菜問題，引發輿論的高度關注。康師傅、統一、今麥郎、肯德基、白象等品牌深夜發聲，有的道歉，有的則表明自身未與相關曝光企業合作。很多鐘愛老壇酸菜面和酸菜魚消費者表示都有一種心理陰影，記者走訪西安幾個超市和一些火鍋店了解到，相關產品已下架，酸菜魚火鍋緊急聲明：與曝光企業無關聯。

　　商超：相關產品均已下架

　　3月16日、17日，記者在華潤萬家超市現場沒有看到老壇酸菜方便面和酸菜火鍋底料及禹州紅薯粉。

　　“‘3·15’當晚，曝光涉及相關產品都按要求全部下架了。”該超市一負責人告訴記者。

　　每一天負責人表示，他們沒有售賣過禹州紅薯粉等相關產品，老壇酸菜方便面已清退。

　　記者走訪其他多個超市和便利店，均未發現相關產品。

　　西安多個市場監管所對記者表示，已經通知超市對涉事企業產品進行排查，下一步將進行檢查。

　　火鍋店：與曝光企業無關聯

　　太二酸菜魚發布酸菜安全報告，稱其酸菜都是合規廠家腌制，通過了相關認證，經嚴格檢測合格的產品。

　　小龍坎相關負責人表示，他們各個業務板塊都沒使用過相關報道中提及的企業或者品牌產品，請消費者放心。

　　海底撈相關負責人表示，他們已全面排查，沒有使用報道中不合格供應商產品。他們使用的所有產品均經過嚴格的審核，確保相關證照資質齊全，集團食安部門對供應商有嚴格的管理制度，也會進行飛行檢查。

　　老版火鍋負責人表示，他們沒有酸菜類火鍋，他們的中餐品牌“外婆印象”只有少量調味料有酸菜，均未使用曝光品牌，他們專門核查過。

　　竹園村相關負責人表示，竹園村酸菜魚是其招牌火鍋之一，是首屆“中華名火鍋”，其所用酸菜都是自己種植(漢中基地)、自己工廠加工(楊凌基地)的，高標準現代化生產，確保安全，請消費者放心食用。