各界新聞網訊 4月26日，西安新紀元烹飪技工學校舉辦了“新紀元杯”烹飪技能大賽，在西安市灞橋區人力資源和社會保障局、教育局主辦，西安新紀元烹飪技工學校承辦，區職業教育中心、華山技師學院協辦的支持下，共吸引了120名來自全市15所技工院校、酒店業及餐飲業單位的參賽選手。

　　領導嘉賓和媒體代表共同見證了本次大賽的盛大開幕。在啟動儀式中，宋鎖平處長宣布本次“新紀元杯”的裁判陣容，包括中國名廚委員會委員、陜西省烹飪教育研究會副會長、陜西省烹飪協會名譽副會長莊永全等。

　　參加開幕式的政府、高校、企業等各方領導和嘉賓，對本次大賽的舉辦表示祝賀，并希望所有參賽選手們能夠在比賽中實現技藝的交流學習，通過競賽的方式不斷激發技能學習動力，擴寬專業技能學習方向。

　　在致歡迎辭中，新紀元學校校長李東霖介紹了本次大賽舉辦的重要意義，通過本次技能競賽激發學生對新知識、新專業技能的熱情和動力，大力發揮“以賽促學”、“以賽促教”的引領作用，全面提升學生職業素質，為社會培養更多高素質技術技能人才。祝愿所有參賽選手能夠在此次大賽中施展才華，超常發揮，摘得桂冠。

　　在祝福和期望聲中，大賽正式開幕。裁判代表韓森表示，本次技能大賽以“客觀、公平、公正”為原則，為所有參賽選手搭建了一個良好的學習、交流平臺。他鄭重宣誓，評委團隊將嚴格遵守競賽規則和裁判員紀律，確保比賽順利進行。

　　參賽選手代表曹高廷同學對精心籌備大賽各項工作的各位領導、裁判員、全體老師表示感謝，他代表全體參賽選手鄭重承諾，將遵守比賽規則，堅決服從裁判，努力奮斗和團結協作，展現出精湛技藝和優秀的職業素養。

　　最后，孫見林副區長作為重要指導發表了講話，他指出，職業技能大賽是一個高水準的技能展示平臺，通過競賽能夠第一時間審視自我，進而鞭策自己更加努力地學習專業技能。他希望灞橋區所有技工學校能夠繼續秉承辦學初心和職業教育理念，為社會培育出更多高素質技能型“工匠”人才。并預祝本次大賽取得圓滿成功。(張楚翌)