本報訊(首席記者李榮)紙上種菜、魚菜共生……今年農高會上，不少新科技玩出了農業新花樣，讓“鄉村田園”走進城市家庭，一些綠色環保的種養模式也在悄悄地引領著人們的生活理念。

　　“呀!這綠苗好像長在一張紙上。”11月7日上午，在農高會C館，一家來自北京綠山谷芽菜有限公司展臺前的多層置物架的“綠苗”，引起參觀者的好奇。

　　來自渭南的王樂用手輕輕掀起一盤芽菜，發現在薄薄的紙張上，芽菜根系很發達，相互盤踞著從秧盤下面的小孔中伸出。

　　“這些芽菜的種子都是經過特殊培育的，能夠保證出芽率和口感。”參展商劉景云說，目前，豌豆、蠶豆、小麥、香菜等都可以實現紙上培育，市民只需把種子浸泡10個小時左右，然后在托盤上放上一張A4紙，用噴壺噴濕，把浸泡好的種子均勻鋪開，再蓋上一張A4紙，再噴水，每天揭開上面的紙張，進行兩次噴水，3—4天后就會長出嫩芽。一張A4紙芽菜可長2—3次，經濟實惠，操作簡單，很適合都市家庭種植。

　　魚兒在缸里游來游去，魚缸上面是一塊小菜地，里面種著生菜、菠菜、紫羅蘭等。在農高會C館外廣場上的展館里，一家來自楊凌秦嶺山現代農業股份有限公司的一款“魚菜共生”多功能魚缸格外引人注目。

　　所謂“魚菜共生”，就是將魚的排泄物及飼料殘渣作為蔬菜生長的養料，再將蔬菜根系過濾后的水及產生的菌類作為魚食，實現魚和菜在同一個環境內共同生長。

　　“水耕栽培和水產養殖協同共生，不僅可以種菜，還可以養花。”參展商介紹，魚缸和菜地的連接處裝有循環消化池，水耕栽培可避免土壤重金屬和農藥。