各界新聞網(wǎng)訊(記者 許鵬 通訊員 王關(guān)寶)9月6日,榆陽區(qū)政協(xié)主席萬勇督導(dǎo)檢查包保的沙漠春天酒店和榆林市第三中學(xué)督導(dǎo)檢查食品安全工作;榆陽區(qū)教體局、市場監(jiān)管局等部門負(fù)責(zé)同志一同檢查。
在沙漠春天酒店,萬勇詳細(xì)了解企業(yè)食品安全管理制度落實(shí)情況,對后廚環(huán)境衛(wèi)生、原料儲存管理、餐飲具清洗消毒等方面進(jìn)行了細(xì)致的檢查。他強(qiáng)調(diào),食品安全是餐飲行業(yè)的生命線,要認(rèn)真履行企業(yè)食品安全主體責(zé)任,做到源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控。要健全食品安全管理體系,強(qiáng)化食品安全教育培訓(xùn),定期開展自檢自查,守牢食品安全底線,保障人民群眾“舌尖上的安全”。
在榆林市第三中學(xué),萬勇仔細(xì)查看了學(xué)生食堂的衛(wèi)生狀況、用餐環(huán)境、食譜公示等情況,并與學(xué)生們一起就餐,詢問學(xué)生們用餐、學(xué)習(xí)和生活情況。他強(qiáng)調(diào),校園食品安全事關(guān)千家萬戶,要用鐵紀(jì)守護(hù)學(xué)生“盤中餐”。相關(guān)職能部門要扛牢監(jiān)管責(zé)任,加強(qiáng)人員配備,提高校園食品的抽檢頻次,切實(shí)守牢食品安全底線。學(xué)校要扛牢主體責(zé)任,加強(qiáng)食品原材料的篩選把控,落實(shí)食品安全管理各項(xiàng)制度,從源頭杜絕校園食品安全事故發(fā)生。
編輯: 張潔
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