究竟有營(yíng)養(yǎng)又養(yǎng)生的牛奶應(yīng)該如何制作呢?牛奶本身又有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?今日就讓小編帶大家來詳細(xì)了解下吧，或許對(duì)大家有幫助的。

　　牛奶做法大全

　　一，藏紅花牛奶

　　1、牛奶放入鍋中，放藏紅花，煮的時(shí)候要一直看著，因?yàn)榕Ｄ涕_了的話會(huì)漫出鍋外，如果你不在的話等你回來一鍋牛奶可都沒了。

　　2、漸漸會(huì)發(fā)現(xiàn)牛奶變成黃色，藏紅花對(duì)女人特別的好，買的時(shí)候也要注意，不要買到假的，一般顏色深的比顏色淺的要貴。

　　二，酪梨牛奶

　　1、酪梨半個(gè)，挖出果肉。

　　2、將果肉同鮮奶、核桃一起放入榨汁機(jī)，攪打成汁。

　　3、倒入杯中，加適量蜂蜜調(diào)味。不喜歡重口味的親，也可調(diào)整酪梨的分量至1/4個(gè)。

　　三，牛奶蜂蜜咖啡

　　1、牛奶加熱后用打泡器打出泡沫，體積是原來的1--1.5倍。

　　2、耐熱玻璃被中倒入蜂蜜，將泡沫牛奶從蜂蜜上注入，最后緩緩注入咖啡，蜂蜜，牛奶，咖啡分為四層，一杯外觀很漂亮的飲品就做好了。

　　四，水蜜桃牛奶

　　1、水蜜桃、奇異果沖洗一下去皮切塊，再壓成果泥備用。

　　2、將牛奶、乳酸菌發(fā)酵乳和冰塊使用果汁機(jī)打成冰砂。

　　3、按自己喜歡順序分層放置在杯子里。

　　4、上面淋上甜滋滋的蜂蜜，冰冰涼涼酸甜可口。 五，自制牛奶布丁

　　1、將蛋黃(1個(gè))、牛奶(120克)、QQ糖(小袋裝)一起放入裝有熱水的鍋內(nèi)。

　　2、攪拌至融化，最后倒入容器中，放入冰箱，3小時(shí)后就可以享用美味啦!

　　牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　牛奶含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。

　　牛奶中含有一種可抑制神經(jīng)興奮的成分。你心煩意亂的時(shí)候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。

　　含有高級(jí)的脂肪、各種蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，特別是含有較多維生素B族，它們能滋潤(rùn)肌膚，保護(hù)表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩，使頭發(fā)烏黑減少脫落，從而起到護(hù)膚美容作用。