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酸椒藕尖炒臘肉

2019-03-15 09:37:50 來源：大洋網

　　大洋網訊藕尖質地脆嫩，它含有一種開胃健食的清香，加入酸椒更有醒胃的效果。

　　材料：藕尖300克，湖南臘肉200克，酸椒10克，彩椒件10克，拍蒜10克，生抽、鹽、花生油各適量。

　　做法：藕尖洗凈切段，臘肉切2厘米片狀;開鍋下油，爆香拍蒜，下臘肉翻炒出香味，加入酸椒、彩椒件和藕尖翻炒片刻;最后以鹽、生抽調味即可。

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