產業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興可持續(xù)發(fā)展的重要支撐，近年來，榆陽區(qū)小壕兔鄉(xiāng)堅持把發(fā)展農業(yè)特色產業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的重要舉措之一，積極探索羊肚菌特色種植，拓寬增收渠道，為更多村民撐起了“致富傘”，以產業(yè)振興促進了鄉(xiāng)村振興。

村民李平正采摘羊肚菌
 

　　融融春日，處處生機盎然。日前，記者來到小壕兔鄉(xiāng)西奔灘村，兩個半圓形的黑色大棚映入眼簾，這里便是西奔灘村村民李平的羊肚菌種植大棚。

　　大棚內，整整齊齊的田壟上，一朵朵羊肚菌如雨后春筍般破土而出，撐起褐色“小傘”，菌株肉厚而修長，密密麻麻地分布在菌床上，長勢喜人，散發(fā)出一陣陣沁人心脾的菇香。適宜的氣候與溫度，讓羊肚菌在大棚里茁壯成長。村民李平正小心翼翼地用剪刀從菌子底部劃過，把一朵朵羊肚菌采下裝進筐里。

大棚內羊肚菌喜獲豐收
 

　　“我是從去年開始種羊肚菌的，目前有兩棚。最近棚里的羊肚菌進入采收期，一棚大約能收獲1500到2000斤，收入20萬元左右。接下來我準備外出學習新技術，擴大種植規(guī)模，帶動周邊村民和我一起種植羊肚菌，共同增收致富。”小壕兔鄉(xiāng)西奔灘村村民李平說。

　　據(jù)了解，羊肚菌被譽為“菌中之王”，是一種珍稀食用菌，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，口感柔嫩、味美，不僅經(jīng)濟價值高，而且很受市場青睞。

大棚內羊肚菌長勢喜人
 

　　鄉(xiāng)村振興，產業(yè)先行。近年來，小壕兔鄉(xiāng)堅持黨建引領鄉(xiāng)村振興，立足鄉(xiāng)情實際，搶抓伙場經(jīng)濟發(fā)展機遇，大力推進羊肚菌、山藥等特色種養(yǎng)殖產業(yè)培育，并逐年擴大種植面積，有效帶動群眾參與產業(yè)發(fā)展實現(xiàn)增收致富，也為鄉(xiāng)村振興注入了新動能。

正在晾曬的羊肚菌
 

　　“下一步，我們計劃在現(xiàn)有試驗示范的基礎上，繼續(xù)擴大羊肚菌種植規(guī)模，拓寬銷售渠道，輻射周邊更多村組、村民參與到羊肚菌等特色產業(yè)發(fā)展中來，走出一條綠色、高效的產業(yè)發(fā)展之路，帶動全鄉(xiāng)群眾實現(xiàn)增收致富，助力實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。”小壕兔鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長崔秀秀說。(記者 許鵬 通訊員 王丹丹 高曉蓓)