羊骨頭湯對于大病初愈的病人來說，具有良好的滋補(bǔ)功效。單單喝羊骨頭湯，很容易膩，不如在羊骨頭湯中加入一些蔬菜，既能使味道多樣化，也能豐富營養(yǎng)。那么，燉羊骨頭湯放什么蔬菜好呢?...
老字號小吃的獨特工藝蘊含著工匠精神，老味道令人難忘。隨著時代變遷和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，一些老字號小吃也面臨著各種挑戰(zhàn)和困難，需要不斷守正創(chuàng)新，積極適應(yīng)新的市場需求，讓這些老味道飄香更遠(yuǎn)。...
豆腐雖然是很常見的食材，由于豆腐很容易碎掉，而且也沒什么味道，因此做豆腐時想要豆腐不碎又入味，很難，下面小編教大家豆腐不碎又入味的技巧。...
羊骨頭湯對于大病初愈的病人來說，具有良好的滋補(bǔ)功效。...
美國當(dāng)?shù)貢r間6月28日下午，“2019舊金山西安餃子文化節(jié)”系列活動在舊金山華埠希爾頓酒店開幕，老字號品牌西安飯莊、德發(fā)長酒店受邀參加了此次活動。...
含不飽和脂肪酸的海鮮，是夏季餐桌上極好的白肉類伴侶。...
盛夏來到，東南亞地區(qū)的“水果之王”榴蓮迎來當(dāng)造季節(jié)。...
氣溫逐漸升高，亟需一杯清爽夏日飲品一掃煩躁，還內(nèi)心清涼世界。...
一日三餐中，早餐是最重要卻最容易被大家忽視的一頓。...
炎炎夏日，氣溫高，暑濕重，很多人出汗多，食欲也有不同程度的下降。...
一般蒸水蛋用兩個雞蛋即可蒸出一個人的分量。...
消化不良的時候，又不想吃藥來解決?小編推薦四種“急救”水果。不僅營養(yǎng)豐富，還有助于消化。具體是哪些水果呢?...
紫薯因為顏色、造型可愛且營養(yǎng)豐富，受到了不少市民喜愛。日前，有市民向上游新聞熱線966966反映稱，她買到的紫薯煮熟后，變成藍(lán)色甚至發(fā)出藍(lán)光，一家人擔(dān)心里面添加有化學(xué)成分而不敢吃。...
一般蒸水蛋用兩個雞蛋即可蒸出一個人的分量。...
廣式清蒸魚的做法 食材：鱸魚（或扁魚）1條，姜適量，生抽適量，耗油適量，黃酒適量，白砂糖適量，魚露適量，香菜適量，小辣椒（也可不用，根據(jù)個人口味）1個。...
蒸米飯看上去很簡單，但是如果想讓米飯又香又軟又營養(yǎng)，蒸米飯就有很多講究了。下面我們來看看蒸米飯的小竅門。...
這是制好鮮湯的關(guān)鍵所在。用于制湯的原料，通常為動物性原料，如雞肉、鴨肉、豬瘦肉、豬肘子、豬骨、火腿、板鴨、魚類等。采購時應(yīng)注意必須鮮味足、異味小、血污少。這類食品含有豐富蛋白質(zhì)和核苷酸等，家禽肉中能溶解于水的含氮浸出物，是湯鮮味的主要來源。...
蔬菜生吃能夠保留100%的維生素和礦物質(zhì)，以及多種活性保健因子，如洋蔥中的降血脂成分、圓白菜當(dāng)中的抗?jié)兂煞帧⒋笏猱?dāng)中的殺菌成分等。...
中華美食，博大精深，和名人有著千絲萬縷關(guān)系的美食還有很多。蘇軾的東坡肉、李白的太白鴨、杜甫的五柳魚……這些美味流傳至今，令世人贊不絕口。...
燕窩可是人盡皆知的滋補(bǔ)品，經(jīng)濟(jì)條件不錯的女人，平日里都會選擇購買一些燕窩食用養(yǎng)生。...
